Uppopaistettu pihvi – Uhka vai mahdollisuus, tämäkin on nyt testattu ja maisteltu – Video

Kannattaako pihvi uppopaistaa? Tällä videolla saa ainakin jonkinlaisen ajatuksen kysymyksen vastauksesta.

Pihviä paistetaan öljyssä

Mureaa, rapeaa, tasaisesti paistunutta. Kaikkeahan voi uppopaistaa öljyssä. Monesti pannullekin voi laittaa sen verran rasvaa, että se lähentelee uppopaistamista.

Oheisella videolla selvitetään aihetta sekä vertaillaan grillattua pihviä:

Kyllä tämä näyttäisi olevan varsin hyvin kokeiltavan arvoinen operaatio. Öljyt pannuun, pannu kuumaksi ja pihvi paistumaan. Eikä tähän edes tarvita panerointia.

Lähde: Youtube – Deep Fried Steak Experiment