Aurinkoenergia on uusiutuvista energianlähteistä omasta mielestäni mahdollisuuksiltaan kaikkein kiehtovin. Ikävä kyllä yksityisen henkilön on edelleenkin hankala löytää todellisia käyttökelpoisia aurinkoenergialla toimivia sovelluksia, joista voisi olla hyötyä jokapäiväisessä elämässä.
Sun Cook on Portugalissa valmistettu täysin aurinkoenergialla toimiva, mukana kuljetettava retkikeitin. Keittimen toimintaperiaate perustuu optisiin peileihin, jotka keräävän aurinkoenergian keittimen pohjalla sijaitsevaan energian keräyslevyyn, josta lämpö jakautuu muualle keittimeen, ja sitä kautta keittimen mukana toimitettaviin keitinastioihin. Keitinastiat kuumenevat luonnollisesti riittävästi, jotta näihin asetettu ruoka saadaan kypsäksi – puhtaasti aurinkoenergialla.
Sun Cook keitintä voidaan käyttää kaiken tyyppiseen ruoanvalmistukseen, öljypaistamista lukuun ottamatta. Aurinkokeittimestä pitäisi myös riittää kapasiteettia aterian kokkaamiseen 4-6:lle henkilölle yhtä aikaisesti. Tavallisesti Sun Cook tarvitsee ruoan kypsentämiseen noin 1-2 tuntia.
Portugalin auringon alla keittimestä irtoaa varmasti toki enemmän energiaa kuin pohjoisemmassa Euroopassa. Tuotteesta kuitenkin kerrotaan, että suora auringonvalo on huomattavasti lämpötilaa tärkeämpi asia kokatessa. Lisäksi ainakin Kanadan leveysasteilla keittimen pitäisi toimia mainiosta.
Lähde: www.solarcooking.ca